MENU
€20.00
Lagar de Costa Tradición heeft een schitterende goudgele kleur die direct zijn elegantie onthult. In de neus vermengen rijp steenfruit, citrus en subtiele florale tonen zich harmonieus. Bovendien voegen hints van amandel en lichte toast extra complexiteit toe, wat de geur verder verdiept.
Wat de smaak betreft, deze is vol en evenwichtig, met een verfijnde mineraliteit die de frisheid versterkt. Bovendien zorgt de rijping op fijne droesem voor een romige textuur en diepe structuur. De lange afdronk eindigt uiteindelijk met een perfecte balans tussen frisheid en subtiele kruidigheid, wat de wijn zijn verfijning verleent.
Samenvattend is de Tradición een elegante en gelaagde wijn die zowel liefhebbers als kenners weet te bekoren, waardoor hij een blijvende indruk maakt.
| Wijnhuis | Lagar de Costa |
|---|---|
| Regio | D.O. Rías Baixas |
| Serveertemperatuur | 8°C |
| Druivenvariant | 100% Albariño |
| Vatrijping | 6 maanden |
| Foodpairing | Coquilles, Kreeft, Langoustine, Mosselen, Octopus, Pijlinktvis, Scheermes, Vette vis (zalm, tonijn, ansjovis, sardienen, paling, makreel, forel, etc…), Vongole |
| Awards | Guía Peñín 2023: 92/100 |
