Wij leveren GRATIS in volgende postcodes: 9200 - 9240 - 9250 - 9255 - 9260 - 9280 - 9290 - 9300 - 9308 - 9310 - 9320 – 9340 - 1730 - 1745 - 1785 – 1840 - 2830 - 2870 - 2880 - 2890
DOWNLOAD CATALOGUS DOWNLOAD CATERING
MENU DOWNLOAD EINDEJAARS
GESCHENKEN

0

Ca N’Estruc Idoia Blanc

€16.50

Wijnhuis: Ca N'Estruc

Regio: D.O. Catalunya

Serveertemperatuur: 8°C - 10ºC

Druivenvariant: Xarel-lo, Garnacha Blanca, Chardonnay, Macabeo

Past bij: harde kazen, kalf, kip / kalkoen, magere vis (kabeljauw, schelvis, tong, rog, pladijs, wijting, rode poon, etc.), risotto, varken, vette vis (zalm, tonijn, ansjovis, sardienen, paling, makreel, forel, etc.), zachte kazen

Productbeschrijving

Een heldere bleke geelgoude kleur met een aroma van rijp steenfruit (abrikoos) en een subtiele toets van nootmuskaat en gerookt hout door het 5 maanden rijpen op vat. Een zachte textuur, gevolgd door een koele frisheid in de mond. Complex, aantrekkelijk en rond met een aanhoudende afdronk, vol aangename smaken van citroenschil. Een goede match met risotto, gegrilde vis, wit vlees met saus en geiten- of schapenkaas.

Guía Peñín 2022: 92/100
Guía Peñín 2023: 92/100
Guía Peñín 2025: 93/100