MENU
€ 16,50
Ca N’Estruc Idoia Blanc is een verfijnde witte wijn die 5 maanden rijpt. Bij het openen komt een frisse geur van tropisch fruit en bloemen naar voren. Daarnaast verschijnen er subtiele hints van citrusvruchten en kruiden, wat de wijn een aangename complexiteit geeft.
Wanneer je de wijn proeft, valt de levendige frisheid meteen op. De uitstekende balans tussen fruitigheid en zuurheid zorgt voor een verfrissende ervaring. Bovendien heeft de wijn een mooie, zachte structuur die de smaken perfect in evenwicht houdt. Verder zorgt de lange, aangename afdronk voor een blijvende indruk.
De ideale serveertemperatuur ligt tussen de 8°C en 10°C, wat ervoor zorgt dat de delicate aroma’s en smaken optimaal tot hun recht komen. Op deze manier kun je echt genieten van de rijke expressie van de wijn. Daarnaast is deze wijn perfect voor lichte gerechten en zomerse momenten, waarbij hij de smaken prachtig aanvult.
Wat betreft erkenning heeft deze wijn in 2022 en 2023 92 punten ontvangen van Guía Peñín. In 2025 werd de score zelfs verhoogd naar 93 punten. Dit benadrukt de uitstekende kwaliteit van deze wijn en de blijvende waardering die hij krijgt.
