Druivenvariant: 75% Viura, 25% (Malvasía, Garnacha Blanca,Tempranillo Blanco, Sauvignon Blanc, Chardonnay)
Past bij: coquilles, kreeft, langoustine, magere vis (kabeljauw, schelvis, tong, rog, pladijs, wijting, rode poon, etc.), mosselen, scampi, scheermes, tapas (gevogelte, kaas, pinchos, vegetarisch, vis), vongole