MENU
€48.00
Classica López de Haro Gran Reserva Blanco rijpt 36 maanden op eikenhout, wat zorgt voor een rijke textuur en verfijnde complexiteit. Deze lange rijping creëert een perfecte balans tussen frisheid en rijpe tonen. In de neus komen aroma’s van gedroogd fruit, vanille, geroosterde noten en subtiele florale hints naar voren. De smaak is romig en vol, met lagen van honing, citrus en een lichte mineraliteit. De afdronk blijft lang hangen, met houttonen en een verfrissende zuurgraad.
Een uitzonderlijke witte Rioja die traditie en verfijning samenbrengt.
| Wijnhuis | López de Haro |
|---|---|
| Regio | D.O.Ca Rioja |
| Serveertemperatuur | 8°C – 10°C |
| Druivenvariant | Viura, Malvasia, Garnacha Blanca |
| Vatrijping | 36 maanden |
| Foodpairing | Kip, Kalkoen, Magere Vis (kabeljauw, schelvis, tong, rog, pladijs, wijting, rode poon, etc …), Vette vis (zalm, tonijn, ansjovis, sardienen, paling, makreel, forel, etc …), Vis is zoutkorst |
| Awards | Tim Atkin MW 2024: 94/100 |
