MENU
€37.25
Canals Nadal Brut Nature Reserva Magnum straalt puurheid en finesse uit. De fijne, aanhoudende mousse geeft de cava een levendige en verfijnde uitstraling. Bovendien zorgt de goudgele kleur met subtiele groene nuances voor een frisse en elegante eerste indruk.
Het aroma opent met tonen van vers wit fruit, zoals appel en peer, gevolgd door hints van citrus en amandel. Daarnaast voegt de lange rijping op fles complexe nuances van brioche en geroosterde noten toe. Dit samenspel van geuren creëert een intrigerend en gelaagd profiel.
Bij de eerste slok valt de pure, ongezoete stijl direct op. De frisse zuren en verfijnde bubbels zorgen voor een levendige en harmonieuze structuur. Vervolgens ontwikkelen zich subtiele minerale tonen en een lichte toast, die de afdronk extra diepgang geven.
Dankzij zijn droge karakter en elegante balans weet Canals Nadal Brut Nature Reserva Magnum keer op keer te overtuigen. Deze sprankelende wijn combineert frisheid, complexiteit en verfijning op een indrukwekkende manier.
| Wijnhuis | Canals Nadal |
|---|---|
| Regio | D.O. Cava |
| Serveertemperatuur | 7°C – 9°C |
| Druivenvariant | 60% Parellada, 20% Macabeo, 20% Xarel-lo |
| Vatrijping | 30 maanden op fles |
| Foodpairing | Aperitief, Gehakt, Kip, Paella, Pasta, Risotto, Schaal- en schelpdieren, Sushi, Tapas, Vegetarisch, Vis (mager: zeeduivel, zeewolf, schar, tong, wijting, schelvis, koolvis, kabeljauw, etc…) |
| Awards | Decanter 2021: 92/100 |
