€39.50
Bardos Suprema heeft een bijna opaal violet-zwarte kleur, wat direct zijn diepgang verraadt. De neus is verrassend intens en complex, met gekonfijt zwart fruit als hoofdrolspeler. Daarnaast voegen gekarameliseerde suiker, koffie, cacao en specerijen extra gelaagdheid toe. Subtiele tonen van gerookt hout onderstrepen zijn 18 maanden rijping op nieuwe Franse eiken vaten.
In de mond is hij krachtig en puur, maar tegelijkertijd verfijnd door zijn elegante tannines. Bovendien zorgt de harmonieuze balans tussen structuur en zachtheid voor een indrukwekkende drinkervaring. De afdronk is lang en aanhoudend, met een nasmaak die moeilijk te vergeten is.
Kortom, een wijn die kracht en elegantie moeiteloos samenbrengt.
Wijnhuis | Bardos |
---|---|
Regio | D.O. Ribera del Duero |
Serveertemperatuur | 18°C |
Druivenvariant | 100% Tinta del Pais |
Vatrijping | 18 maanden |
Foodpairing | Everzwijn, Hert, Ree, Rund |
Awards | Guía Peñín 2022: 92/100 |