MENU
€ 24,75
Antoni Canals Gran Reserva Brut Cuvée Selección is een cava die zijn naam alle eer aan doet. Bij het openen van de fles komt een geur van citrus, groene appel en subtiele toastgeuren vrij. Daarnaast herken je hints van amandelen en een lichte bloemigheid. Deze geur maakt de cava direct aantrekkelijk.
Als je de cava proeft, ontdek je de verfrissende citrus die perfect in balans is met de zachte bubbels. De rijping van 48 maanden op fles voegt diepte en complexiteit toe. Dankzij deze rijping heeft de cava een rijke structuur. Bovendien heeft hij een lange, droge afdronk met een lichte mineraliteit. Dit maakt de ervaring compleet en elegant.
De ideale serveertemperatuur ligt tussen 6°C en 8°C. Op deze temperatuur komen de frisse smaken optimaal tot hun recht, terwijl de bubbels levendig blijven. Daarom is Antoni Canals Gran Reserva Brut Cuvée Selección perfect voor speciale gelegenheden. Of het nu een feest is, een intiem diner of een aperitief, deze cava maakt het moment bijzonder.
Met hoge scores zoals 90/100 van Robert Parker en 92/100 van Guía Peñín 2024, onderstreept deze cava zijn topkwaliteit. Kortom, Antoni Canals Gran Reserva Brut Cuvée Selección is een cava die je niet wilt missen.
| Producent | Canals Nadal |
| Regio | D.O. Cava |
| Druivenvariant | Macabeo, Parellada, Xarel-lo |
| Foodpairing | Aperitief, Coquilles, Foie gras, Kalkoen, Kazen (zacht), Kip, Kreeft, Langoustine, Mosselen, Oesters, Oosters, Paella, Pasta, Risotto, Scampi, Schaal- en schelpdieren, Scheermes, Vegetarisch, Vis (Mager) (zeeduivel, zeewolf, schar, tong, wijting, schelvis, koolvis, kabeljauw, etc…), Vongole, Wulk |
